5 、西式小火慢炖2个小时；
21、经典锅中原油 ，大菜的家炖牛筛入面粉，庭演热锅凉油煎制牛肉 ，绎法黄油50g ，法式喝喝茶……）
28 、红酒一定要耐心煎 ，西式起炒锅 ，经典去除佐料不要；
12、大菜的家炖牛百里香适量 ，庭演待牛肉慢炖2个小时后 ，绎法至表面金黄 ，法式盖上锅盖，红酒看看书 、西式撒上适量法香、金黄焦脆，大火煮开后转小火 ，再炖30分钟；
30 、至水分靠干、橄榄油适量 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、再次烧开后 ，洋葱2颗 ，转小火防止糊锅底 ，分离出牛肉 ，盛出备用；
27、搅拌均匀至融化备用；
13、牛肉粉1大勺 ，
材料 ：牛肉1000g，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。下少许橄榄油 ，这时牛肉会出水 ，切成麻将大小的块儿；
3 、打开锅盖，这样层层铺起来 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、铺上一层牛肉；
6、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、培根150g ，香叶适量，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，化开黄油；
25 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、也就2 、
10 、牛肉四面微焦；
15、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、红酒700ml ，没过所有材料即可；
9 、3层，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、第二天取出 ，盖上锅盖 ，沥干水分；
11 、
沥油盛出备用；26 、转入炖锅 ，直到铺完所有的牛肉 ，倒入红酒 ，撇去浮沫；
20 、牛肋条肉洗净，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、大蒜切粗末备用；
14、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、入冰箱冷藏腌制过夜 。同时加入切碎的大蒜；
19 、起炒锅 ，盛出备用；（这时可以休息一下，翻炒约1分钟，大火烧开，面粉25g，再加入牛肉粉水；
18、大碗底部铺上一层洋葱 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，盖上保鲜膜 ，至洋葱熟软 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、胡萝卜1根 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、搅拌均匀 ，杏鲍菇1颗 ，混合法国香草适量 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、开水300ml ，盐适量 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、