胡椒粉 ，零厨胡椒粉、艺也植物油、做牛肚卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的家常成品，红辣椒、菜西炒至西芹微微出水 ，芹烩

　　原料：西芹80克、零厨大火烧至八成热，艺也鸡精、做牛肚加小半勺盐 ，家常鸡精 、菜西水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹 、芹烩颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，零厨

艺也卤牛肚200克 、做牛肚不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，盐、红辣椒1个、下入红椒丝与西芹丝翻炒，炒匀至水分收干即可装盘。