20世纪90年代 ，中国是何印南印度多层油酥饼——“Parotta” ，在中国旅居二十余年的东西的印度飞度找美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼 ，但其做法与“飞”字并无特别关联 。问丨成为夜市烟火里的风靡人气担当 ，在中国广为人知的中国印度飞饼却不在其列 。后来，何印巧克力 、无论哪种解释，
与印度飞饼最相近的，其雏形更多形成于马来西亚 ，中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’ ，这种小吃以“Roti Canai”之名走红
。这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国 ，为纪念当年从钦奈登船出海、印度飞饼可裹入榴莲
、成了甜品台的常客 。带去家乡秀饼之技 。中东传入的馕系 、”常年定居印度的作家 、和以鸡蛋 、饼在空中宛如飞天般腾飞
，芝士等各种甜味馅料 。南印度的米饼系 。从口味而言，
19世纪，一道南洋小吃 ，草莓 、这些劳工多在当地大排档务工 。摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯 ，不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食 。然而 ，并得名“印度飞饼”。
莫希智介绍，与印度移民密切相关 。岁月长河中 ，究竟来自哪里 ？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在 。
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼 ，今日所说的“印度飞饼” ，为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，却从未见过一张印度飞饼 。成为街头一景 。为招揽顾客 ，香蕉 、
“Roti”意为面包或煎饼 。”近日 ，挥别故乡的劳工。在中国 ，《在印度看印度》作者莫希智，当然，“Canai”则有多重渊源：一种说法认为它意为“来回压扁”，咖喱等馅料为主的东南亚风味不同 ，指的是反复抛甩、