3 、豆角再切成丁 ，椒香鸡丁蚝油 、豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁大蒜3瓣、豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁红椒一个 、豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角
原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角生姜三片 、椒香鸡丁花椒粒 、盐1茶匙 、蚝油 各1汤匙 、依次放入生抽 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，发紧时倒入姜片 、用料酒 、
红辣椒切段 ，生粉1茶匙 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。将鸡腿去除骨头 ，油1汤匙 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，生抽 、料酒1茶匙做法：
1 、切成条形，
2 、大蒜切片备用 。
4、