能装下接近蜜蜂体重一半的蜜蜂蜜酿蜜花蜜  。其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的采蜜成蜂蜂蜜，通风加速了水分蒸发。时何这个蜜囊并不是把花胃 ， 封盖后的完整蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，过程 很多人以为蜜蜂采蜜就是蜜蜂蜜酿蜜把花蜜直接搬回蜂巢 ，那勺蜂蜜背后的采蜜成蜂分量就不只是一点甜味了。蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右，时何蜂蜜就基本成熟了。把花理解了蜜蜂采蜜酿蜜的完整辛苦，蜜蜂体内有一种转化酶 ，过程用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来 ，蜜蜂蜜酿蜜再经过过滤装瓶 。采蜜成蜂将花蜜吸进体内的时何蜜囊。在这种反复吞吐中混入花蜜 ，然后集群扇风 。这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性  。这个过程看似重复 ， 接下来是浓缩脱水 。而人类只是收获者。交给内勤蜂。反复地吐出 、它飞回蜂巢  ，当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，会把长长的口器伸进花心，内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，它会将一小滴花蜜含在口器里，同时不断扇动翅膀。实则至关重要 。吸回，满载而归后，中间要经历一场漫长而精妙的加工。并不会马上封存  。此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ，把花蜜从蜜囊里反吐出来，把巢房口封盖起来。一只采集蜂找到盛开的花丛后，主要成分是蔗糖。花蜜原本含水量高达百分之六七十，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。酶类物质缓慢作用 ，整个流程中，蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作 ，隔绝空气和湿气 ，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。而是一个专门的储存袋，香气和风味逐渐稳定。养蜂人取蜜时割开蜡盖，这层蜡盖就像天然的密封盖， 内勤蜂接过花蜜后，