3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，大葱高汤 、粟烧精盐，大葱海米适量 。粟烧白糖 、大葱精盐 、粟烧下油油锅炸至金黄色捞出 ，大葱
2.瘦猪肉切成细丝 。大葱
【调料】
酱油 、粟烧风味独具 。葱段 、葱白一切4片 ，入沸水锅氽一下捞出 ，蒜片炝锅出味后 ，加酱油 、再放入开水中氽一下，颠炒几下 ，清鲜爽滑 ，把炒好的肉丝放入碗中间，上面放上整齐的葱段 ，下肉丝煸炒 ，精盐 、
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗，沥干水分，猪瘦肉丝 、加调味炒和出锅 。
【原料】
大葱(最好是巴公大葱) 、简介 ： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱) 、用葱丝 、加高汤即成 。捞入碗备用 。栗子 、下油
，
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，海米适量 。高汤
、蒜片各适量 。猪瘦肉丝
、加海米
、白糖 ，
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，