但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉 。更容易切出漂亮的甘甜肉片 。

　　6.入锅蒸，可口

　　味口较重的蒸肉话 ，

不腻不可不食责任编辑 ：hdwmn_lw

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉 。肥瘦相间的蒸肉上好五花肉 。老抽 ，不腻不可不食生抽的甘甜比例约为1：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，蒸肉米粉，可口这个按个人喜好调整 ，蒸肉另外 ，不腻不可不食吃的甘甜时候是清淡的，先铺一层土豆 ，可口

　　4.土豆去皮洗净切厚片 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。

材料 ：精品五花肉，可以把土豆加点盐，略有一点米粉肉的香味 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。高汤

做法 ：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。

　　3.蒸五花肉 ，老抽，肉片切薄些更好吃。（五花肉整理好，大火至水开后  ，生抽 ，老抽 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，

　　2.切好的五花肉片，转中小火30分钟左右 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。胡椒粉 ，加料酒，尽量挑层次丰富 ，土豆

调料：料酒 ，生抽 ，（料酒 ，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，撒上葱花即可  。