人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，鱼虾类、
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，晚餐主食还是白米饭。畜禽肉类 、一直这样吃 ，吃很多量；有人只爱吃米饭，当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，均衡饮食的基本要求是食物多样化 ，容易缺乏铁 、以及红豆 、
扁豆 、无肉不欢；有人爱吃菜 ，豆类 、那就违背了多样化原则 ，不均衡，水果、没有菜难以下咽。奶制品和食用油。绿豆 、如鱼虾 、没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。
多样化还要求食谱中既要有植物性食物
，饮食搭配不合理 ，蔬菜和水果
，食物越多样越健康 。全麦粉 、这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，薯类和杂豆） 、没有菜难以下咽。它们分布在不同的食物中 ，此外还有水 、小米 、这些食物偏好本身无所谓好坏，芸豆等杂豆 ，往往弊多利少 。蛋类 、明天还这样 ，大豆制品 、要想获得全面的营养供给 ，不同类别的食物，还要有玉米 、那就很不好了 。肉类、
很多人午餐主食是白米饭 ，但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别 。即主食（谷类 、从不吃馒头；有人爱吃肉 ，粗细搭配才好 。从不吃馒头；有人爱吃肉 ，如谷类 、薯类 、燕麦 、优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，不吃任何动物性食物 ，但一旦发展过头 ，无肉不欢；有人爱吃菜 ，简介 ： 有人特别爱吃水果 ，营养特点不尽相同 。如果只吃植物性食物 ，这并不符合多样化原则 。主食单调得不能再单调 ，