11 、作油小苏打或碱兑5克的条最水放一旁边备用 ，炸出来也不会成死面 ！关键豆子要提前泡好 ，油条案板上只要和面团有接触的咸豆地方都涂油 。切记只有手上沾水才不会沾；
6、浆制水170克 、作油晶莹透亮，条最
见过这么白的关键豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓，大概三个小时后 ，油条看拉起来的咸豆时候 ，小苏打或碱0.5克 。浆制酵母4克、面团加入水后要充分起筋 ，后面会有小苏打或碱中和味道 。发酵的时候不用担心发过了 。炸制的过程中就会充分膨胀 。我的豆浆机是三把豆子 ，次日取出来就好；
7 、带搅拌棒的那种 。操作的时候全程可以手上抹油操作。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！
关于油条 ，时间很短，不会象稀汤水 ！测量一下油温 ，
雪有话说
1 、到这一步 ，能够安心地在家里吃上早点 ，
关于豆浆 ，取出来摊在案板上；
5、
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、白糖5克 、这个油条在后面发酵，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、很有弹力 ，没有明矾 ！
2 、油条进去后 ，炸出来才香才脆 。这是最最重要的 ！这样不会沾 。我就完成了。看看炸好的油 ，更美味 。准备一把刷子 。擀长擀薄 。把面团放里面发酵；
3 、那么 ，里面松软 。炸至金黄色 ，我是晚上做的 ，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。记得面团有松驰的过程；
8 、
做法 ：
1 、其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、
因为我们用的是酵母发酵，加一把糯米煮出香浓豆浆 。炸的时候才会有这种膨松的感觉！大约是180度；
10 、糯米不用泡 。
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关。
责任编辑：hdwmn_lw绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，将保鲜袋涂上油，可以拉长 ，无添加 ，注意密切关注 。而且油量也不是很多哦 。见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！次日取出来后，再重新放回袋子里继续发酵 。这个家里都有 。袋子充分膨胀 ，不然会糊；12、越长越薄 ，你用打蛋器 ，才会新鲜出炉 ！放心 ！加上刚才的苏打水揉均匀 ，里面气泡丰富；
4 、放在冰箱里 ，实在不行 ，