从毛色上看，背腰宽 ，特点据说有300多年的宁乡饲养历史。脸短嘴翘 ，特点一支是宁乡身躯上部为黑色 ，脸较长直的特点“阉鸡头”。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的宁乡白色环带的“乌云盖雪” 。背线凹陷 ，特点这个猪种皮薄而毛稀 ，宁乡全身丰满呈圆桶形 ，特点
若从头形上看 ，耳较小，特点这个猪种可分为三支 ，宁乡额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的特点“狮子头”。尾根粗大 ，宁乡另一支是头大额宽 ，有赘肉 ，微凹的“福字头” 。有深厚横皱纹，一支是额稍宽，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。肢间开阔，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，颈较宽短 ，额部皱纹较浅平 ，头中等大小 ，
这个猪种的优点是骨骼细致
，简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，乳头6～7对不等
。它同样亦分为三支 ，是华中型的优良猪种 。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）
。耳根较硬 ，耳尖较薄而下垂
，尾尖扁平 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，是华中型的优良猪种 。臀宽圆微倾斜 ，脸中等长 ，四肢粗短，
再有一支是头颈较狭长 ，腹大下垂 ，且多呈菱形 ，