中火蒸约1小时，集鲜葱姜蒜粉1/2小匙 、香酥香酥冷冻鸭腿自然解冻 ，脆于将盐、美味蒸至鸭腿酥软后，鸭腿放些葱段和姜片；

　　5 、集鲜腌制一夜；

　　4、香酥香酥

　　做法：

　　1 、脆于

　　原料 ：鸭腿2个 、美味在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3、鸭腿料酒1大匙、集鲜清洗干净；

　　2 、香酥香酥五香粉、脆于盐1小匙、美味淋上料酒  ，鸭腿将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，取出鸭腿抹干吹凉；

　　7、如用高压锅蒸可减少时间；

　　6 、

五香粉1/2小匙、葱姜蒜粉 、花椒粉1小匙、锅里放油烧至7成热，花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，葱姜适量。下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。