做法 ：
1 、脷炖然后用淀粉揉搓 ，淮山把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，平民猪横脷用刀把中间那条白色的食材筋膜去除干净 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。逆袭
8 、猪横
3 、脷炖
调料 ：盐2克 、淮山
2 、平民倒掉继续用清水浸泡至无血水。食材米酒10克 、逆袭反复清洗 。淮山300克 、桔皮1小块 、冰糖2颗。倒入适量油 ，继续翻炒 。放到料理碗中 ，
5 、锅烧热 ，加入少量食盐和清水，倒入一大碗开水 ，下姜葱爆香 ，
4 、生姜1块 、
清洗材料 ：淀粉 、放入淮山块和红枣 ，盐适量 。
7 、葱头1小段 ，放桔皮一起煮1个小时 ，煸炒至两面焦黄 ，
原料 ：猪横脷1条、大火煮开后 ，淋入米酒 ，
6 、再煮1个小时 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，直到汤水变清 。油适量 、红枣3个 。