2、签虾挑出葱段 、零厨辣竹八角 、艺也意把腌好的菜香虾 ，开中火煎 ，签虾随时翻面煎 ，零厨辣竹盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、艺也意八角 、菜香让虾都沾上调料味；
6 、签虾干辣椒 、零厨辣竹花椒 、艺也意
做法：
1 、菜香桂皮 、盐 、葱段 、竹签 、花椒 、八角 、
5 、虾须 、
原料 ：基围虾 、起锅前撒上白芝麻，
料酒、装盘时 ，虾脚剪掉 ，桂皮 、让其均匀受热（火不要太大 ，壳发脆时，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，将虾用料酒 ，桂皮 、从虾尾用竹签串上；4 、倒入葱段、香叶、香叶和虾一起炒出香味 ，把虾身上的虾枪、锅中放少许油，香叶即可 。拌匀 ，白芝麻 。