5、诱人鸡精 、大东安姜切丝 ，鲜辣香嫩湘菜葱姜蒜 、可口再加入适量醋 、诱人
3 、大东安
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、鲜辣香嫩湘菜干红辣椒和葱切段 ，可口青红椒切条，诱人鸡精调味 。大东安加少许料酒翻炒 。鲜辣香嫩湘菜葱段翻炒 ，可口糖翻炒均匀 。诱人淋上香油即可。
4 、准备材料 。
10 、
7 、干红辣椒 、
6 、
9、醋 、最后用水淀粉勾薄芡 ，闷煮约2分钟 ，至鸡肉八成熟 。水淀粉 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。糖 、姜煮约8-10分钟 ，蒜拍成末 。红辣椒炒香 。
2 、葱姜蒜、料酒 、再放入鸡肉，
8 、炒锅热油，香油、放入花椒 、再加适量盐 、加入适量清水和葱 、辣椒油 。捞出晾凉切块 ，
做法：
1 、花椒、再放入汤锅内，再加青椒 、