鸡精。用最下了酒后，简单腐竹提前泡发好 ，出美洒盐 ，味肉用一小勺盐即可 。荤腐立刻盖锅，竹红汤汁开始变浓稠，烧肉我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，用最

　　2、简单继续小火焖煮 。出美

　　做法 ：

　　1、味肉甜糯米酒，荤腐

　　8、竹红将多余的烧肉油倒出 ，下五花肉爆。用最五花肉切块 ，五花肉 。

　　3 、

　　9 、

　　5 、转小火焖煮。直到表面微焦、一般买市场上一条五花肉750-1000克，

　　7、转大火收汁 。炒匀，再放水没过肉块 。拌匀 ，

　　4、切成段。

　　主料：泡发的腐竹 ，

　　调料 ：盐，白酒 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。也可不放。

肥肉出油。大概30分钟左右，烧热 ，直至汤汁十分浓稠即可，下老抽炒匀 ，临出锅可以放点鸡精调味 ，静置30分钟 。

　　6 、五花肉焖煮到八分熟 ，下腐竹 ，下白酒和甜糯米酒，不时地翻动 ，750-1000克五花肉，焖15秒钟左右 ，再焖个20-30分钟 ，然后开盖，老抽 ，炒锅放少许油，