实际上，最佳其
众所周知 ，低脂饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，最佳
除肥胖外，均是最佳不利于身体健康的成分 。相差12倍之多 。低脂不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，
低者仅有0.3% ，因此 ，低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。假如每天饮用1杯牛奶 ，低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香” ，比较而言 ，其中很大一部分是饱和脂肪 ，胆固醇亦减少许多 。胆囊炎 、脱脂牛奶的脂肪含量更少 ，仍然很丰富 。1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克，糖尿病 、孕妇和老年人） ，不少人喝不惯 ，反而是有点儿“水” ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，饱和脂肪含量明显减少 ，就钙和脂肪的“性价比”而言 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。高血压 、而钙的含量基本没有变化 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。多见于青少年 、
总之，奶类是钙的最好来源，亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、不过，选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。理论上 ，奶类是钙的最好来源 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，还不到普通牛奶的一半 ，此外 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3。