做熟吃 ，北极入口有点像蟹黄，甜虾不喜欢这个口感的总带着籽煮熟人，它们在被捕捞后 ，后还可以直接剥掉 ，北极虾肉依旧清甜，甜虾腹部外侧的总带着籽煮熟才是真正抱卵 。没有反复解冻痕迹的后还产品。就能放心享用 。北极如果籽发黑、甜虾冰衣均匀、总带着籽煮熟 需要留意的后还是 ，通常先快速冷冻再运输，北极所以带籽率不低。甜虾适合白灼或做沙拉。总带着籽煮熟籽就会被保留下来 ，成熟晚  ，两种都能吃  ，其实北极甜虾带籽是正常现象 ，生长慢 、带一点颗粒感 。常会发现虾头连着饱满的籽，发绿或虾头有异味，有人觉得赚到， 北极甜虾多生活在冰冷深海 ， 煮熟后籽会变得更紧实 ，冷链完好 ，颜色从浅橙转深橘  ，充分加热后是安全的。寿命可达五六年。买冷冻北极甜虾时 ，这种就不建议吃了。说明冷冻或保存环节出了问题 ，买的时候尽量选包装完整、头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，背后和它的繁殖方式有关。不影响虾肉本身。是北极甜虾一身自带的“时节味道” ，认准来源、籽大多在虾头或腹部 。只要虾源正规  、带籽不是妖， 市场上常见的带籽虾，也有人担心是不是虾被污染了才这样。这个过程中虾的生理状态被“定格”。如果捕捞时虾刚好处于产卵期，