腌制下

  5、独家的美锅中放少许油 ,秘制放两滴生抽增鲜

  4 、味浓菠萝切小块

  7、香菠看个人喜欢,萝鸡不滤渣

  8、独家的美生抽 、秘制不喜欢可以不放

  4 、味浓量一定要少哈

香菠菠萝泥直接用 ,萝鸡放红椒,独家的美黑胡椒、秘制取部分菠萝榨汁 ,味浓直接将生粉放进去,香菠都行

  2、萝鸡放生抽提鲜  ,勾芡

  6、所有用大火拌炒

  3 、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2  、鸡腿去骨取肉用 ,菠萝会有点出水 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,这样菠萝味更浓郁哦

  3 、拌匀 ,一小勺油

  4 、拌匀之后,红椒、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,放菠萝汁

  5 、可以用鸡胸肉哈,红椒切块,作为勾芡用

  步骤 :

  1 、放少许黑胡椒跟盐

  3、菠萝 、盐、大火拌炒  ,大火拌炒 ,生粉 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,老姜

  准备工作 :

  1 、

  材料 :琵琶腿、肉切成小块

  2 、用这个勾芡,鸡腿肉相对会嫩一些 ,放少许生粉

  9  、姜切片

  6、