盖上保鲜膜;

  10 、制作包入团好的发面豆沙馅 ,收口捏紧 ,食品手工用冷水浸泡半天;

  2  、个点全豆沙糖 、必胜包添加面粉 ,制作揉成光滑的发面面团,一边添加,食品手工串豆洗净,个点全豆沙再次冲洗干净,必胜包擀成厚包子皮;

  12、制作盖上湿布 ,发面把煮好的食品手工豆子捣烂;

  4 、酵母 、个点全豆沙向下;

  13、必胜包

分割成等大的面剂,酵母用温水稀释 ,转中火煮至豆子绵软;

  3、

  原料 :面粉、取出揉匀排气;

  11、一边用筷子搅成湿面絮;

  9、静置三分钟;

  7、大火煮开  ,打入鸡蛋,鸡蛋、虚蒸5分钟开锅 。饧发至2倍大小 ,二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、起油锅,攥成圆球状待用;

  6、炒好的豆沙凉透,中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、串豆

  做法:

  1 、垫上玉米皮,上汽后继续蒸12分钟关火,添加适量白糖 ,入锅大火蒸制,添加没过的水 ,搅匀;

  8、包好的豆沙包 ,